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Nos menus sont élaborés par une "commission menus" composée d'une équipe de professionnels et d'une diéteticienne.
Les produits utilisés sont de haute qualité et conformes aux normes françaises et européennes en vigueur.
Les portions servies sont conformes au cahier de grammages établi par le Groupement d'Etudes des Marchés de la Restauration Collective et de la Nutrition.
Les menus sont établis dans un souci d'équilibre et de variétés. Ils sont adaptés aux besoins nutritionnels de chaque individu.